今天带来的是紫薯面包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
高筋面粉300g
熟紫薯80g
黄油20g
杏仁片15g
酵母3g
牛奶60g
白砂糖5g
鸡蛋1个
方法/步骤
1、准备食材：高筋声矜檠鹣面粉300克、熟紫薯80克、黄油20克、杏仁片15克、酵母3克、牛奶60克、白砂糖5克、鸡蛋1个。
2、面包机中倒入高筋面粉和准备好的酵母和白糖。
3、倒入牛奶并打入一个鸡蛋。
4、紫薯压成泥。
5、倒入一半紫薯泥到面包机中。
6、启动“吐司模式”，面包机就开始工作啦。
7、面包机启动15分钟后，加入黄油。
8、面团发酵好，拿出拿出来排气。
9、根据自己喜好分成小团，取出2块面团，揉成长条压扁。
10、一块面饼上涂上紫薯泥撒上杏仁片，再把另一块面皮盖上去。
11、用手压实，再分成图上这样3条。
12、像编麻花一样把面包缠起来，然后两头压紧。
13、放入烤箱上下管165度烤15分钟，熟透就可以拿出来啦。
14、料超足的紫薯面包，咬上一口真的好满足。
