双孢菇是比较常见的蘑菇，也叫口菇、白蘑菇，做起来很简单，可以跟五花肉一起炒，今天分享双孢菇宅烀佑狻炒肉，很简单。
食材
双孢菇适量
五花肉适量
青红椒适量
盐适量
鸡精适量
味精适量
蒜末适量
干辣椒适量
耗油适量
酱油适量
食用油适量
料酒适量
方法/步骤
1、准备双孢菇、五花肉、青红椒，洗净切片备用。
2、双孢菇焯水，煮一分钟捞出滤干。
3、起锅烧油，下五花肉，翻炒几下。
4、放入蒜末干辣椒，炒香，加耗油、酱油，翻炒。
5、放入双孢菇，翻炒均匀。
6、加入盐味精鸡精调味，加适量料酒，翻炒均匀。
7、翻炒几下，炒熟即可出锅。
