传说中的黄金蛋，也叫做糯米蛋。
食材
糯米300g
冬菇3个
咸蛋5g
腊肠200g
胡萝卜2个
猪肉100g
酱油适量
生粉适量
方法/步骤
1、把糯米泡4-5个小时，也可以糯米加大米，不一定全是糯米水貔藻疽，看个人口味，切碎冬菇等材料一起搅拌，碎猪肉要用生粉，酱油腌制半个小时
2、用勺子蒋咸蛋敲开一个口，把蛋白倒出来，要摇一摇。蛋白才会倒干净，不然会咸喔。
3、把搅拌好的材料塞进咸蛋里，米多的话不要塞太满，不然熟了擢爻充种的话，会溢出来，有人会用锡箔纸包着蒸，也可以不包，不包的话，蛋要竖起来蒸，不然米会倒出来。
4、用压力锅蒸30分钟，就可以出锅了
