哈密瓜形态各异,风怿媪镏桃味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了;想好买的唁赋獭狍好吃的瓜,就需要知道怎么去挑选哈密瓜,下面小编可以简单介绍下自己的经验:
工具/原料
哈密瓜
方法/步骤
1、看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种骏耱关谚哈密瓜的甜度高,口感好,虽然有的瓜卖相很好,但是未必是好瓜;
2、瓜的纹路越多越丑的瓜,越好吃;
3、买大的瓜比小的瓜好吃,大的瓜基本都是第一茬出的好瓜,所以口感要比小的好,并且大的成熟度也比小瓜好;
4、闻一闻瓜的味,瓜越香就是好瓜,是成熟的瓜并且很甜;
5、金黄色的瓜比较好,用手捏一捏,有点软的瓜说明放久了或者太软就是成熟过度太硬则不太熟;
6、哈密瓜根茎是绿色的很少,一般都偏枯萎的褐色,有的还长霉了,想吃上新鲜清甜的哈密瓜,就尽量选青的;