韩国年糕应该怎么做

 时间:2024-11-08 23:12:32

韩国年糕,一年四季都可以吃的美味食物,韩国年糕这道菜为大家演示制作过程,小伙伴快快学起来!

食材

糯米粉120g

再来米粉100g

水150g

方法/步骤

1、糯米粉与再来米粉先混合均匀

韩国年糕应该怎么做

2、倒入1/3的水,将一部分的粉,先揉成小面团

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3、水煮滚,丢入3-4的小面团,煮至浮起(??????制作粿稡)

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4、将粿稡沥干,放回面团,加入剩下的水,揉成团

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5、揉至不沾手,不沾锅,就可以啦

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6、揉成长条状

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7、切成自己喜欢的长度

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8、蒸锅放入粿巾(粿巾要沾水拧干唷)

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9、将切好的年糕放入,大火蒸15分钟

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10、蒸好的年糕,放凉,就可以煮啰!

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