使用的是当下健康的蔬菜，下面就和小编一起来做鸡蛋菠菜饼吧，喜欢的小伙伴记得点个赞哟~~
食材
菠菜500克
高筋面粉200克
鸡蛋2个
盐适量
食用油少量
花椒适量
方法/步骤
1、水烧开后将洗干净的菠菜下锅、等水再次烧开后十秒钟就把菜捞出备用。
2、将捞出的菠菜切碎，备用。
3、切到细末即可。
4、装入大碗中、再加入盐、花椒、鸡蛋。
5、然后再加入面粉、拌匀。
6、搅拌到没有颗粒、成面糊状、若较干、可适量加入点冷水。
7、冷锅下油、小火、让油沾满锅边、倒入适量拌好的面粉糊。
8、待面粉全干后就可翻面继续煎至熟透就可以了。
