相比较于去外面饭店吃饭,自己在家里做饭是既经济又实膣啼姓垆惠的选择,能在家做一份炸带鱼,就很不错,那么应该如何做呢?来看看吧。
食材
带鱼适量
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
淀粉适量
方法/步骤
1、将带鱼去头、剪去龟鳍、刮去身上的白麟。
2、清洗干净,切成太小均匀的鱼段。
3、将鱼段放入盆中,加入葱、姜、一夕料酒、一克盐,抓拌均匀,腌制十五分钟。
4、将腌好的鱼段裹一层生粉,放入7成热的油锅中。
5、一面煎透了再翻面,煎至两面金黄捞出控油,干炸带鱼就做好了,也可以继续做红烧带鱼哦。
时间:2024-10-14 21:22:41
相比较于去外面饭店吃饭,自己在家里做饭是既经济又实膣啼姓垆惠的选择,能在家做一份炸带鱼,就很不错,那么应该如何做呢?来看看吧。
食材
带鱼适量
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
淀粉适量
方法/步骤
1、将带鱼去头、剪去龟鳍、刮去身上的白麟。
2、清洗干净,切成太小均匀的鱼段。
3、将鱼段放入盆中,加入葱、姜、一夕料酒、一克盐,抓拌均匀,腌制十五分钟。
4、将腌好的鱼段裹一层生粉,放入7成热的油锅中。
5、一面煎透了再翻面,煎至两面金黄捞出控油,干炸带鱼就做好了,也可以继续做红烧带鱼哦。