洋葱已被现代科学所证实，里面含有多种营养成分，老少皆宜，麟卩瀚裆尤其适宜于高血压、动脉硬化等心脑血管疾病患者，对于糖尿病患者，也有辅助的降糖作用。苠写滩桫很多人都喜欢吃洋葱圈，因为它外焦里嫩，做起来也不复杂。今天在这里给大家介绍的是用章鱼烧粉做的炸洋葱圈，比一般的做法更简单。而且具有一种独特的风味。
食材
洋葱半只
章鱼烧粉适量
鸡蛋1枚
食用油适量
方法/步骤
1、准备食材，将洋葱外皮剥掉，清洗干净。鸡蛋打入碗中。
2、将洋葱切去一半，留另一半切成宽约1厘米的洋葱圈。
3、将章鱼烧粉用清水调成糊状。鸡蛋打散，并倒入面糊中。
4、用筷子将面糊和鸡蛋充分混合均匀。静置10分钟。
5、将洋葱圈放入面粉糊中，每一个洋葱圈都分离开，并裹上面糊。
6、开火，上油锅，倒入适量食用油，当用筷子将一滴面糊滴入油中能浮起时，油温就可以了，准备下洋葱圈。
7、分别将裹上面糊的洋葱圈一只只放入油锅。
8、待炸至金黄色，即可出锅。
9、盘上垫一张厨房用纸，可以吸去多余的油分。吃时可酌番茄沙司。
