煲好喝的榴莲汤可以加入焯水后的鸡块和排骨，放入适量的榴莲肉和红枣煲汤即可完成。
工具/原料
母鸡500g
排骨200g
榴莲100g
红枣30g
榴莲皮100g
枸杞10g
盐适量
方法/步骤
1、把鸡和排骨焯水锅中放入冷水，放入鸡和排骨焯水，加入少量姜片去腥。
2、洗净鸡块和排骨焯水后捞出洗净，沥干水分。
3、汤锅中放入食材在汤锅中加入清水，放入焯水后的鸡块、排骨、榴莲壳和榴莲肉，再放入红枣。
4、小火慢炖后加盐调味盖上锅盖大火煮开，水开后转小火炖1小时左右，出锅前5分钟放入枸杞，加入少量盐即可。
