菜芯怎么做好吃

菜心富含多种维生素，凉拌非常的好吃，下边跟着小编一起看看怎么做吧。

食材

菜心1把

蒜适量

辣椒适量

蚝油适量

盐适量

方法/步骤

1、准备好食材：菜心、蒜切丝、辣椒切小段。

2、锅中加水，烧开，加入适量的盐和油。

3、将菜心冲洗干净，倒入锅中，焯一下。

4、菜心一变色，立马捞出。

5、将菜心摆放在盘中，撒上蚝油。

6、然后撒上辣椒、蒜丝，滴上几滴香油，搅拌均匀即可。