腌辣椒的家常做法

对于我这种辣妹子来说，只要有一盘腌辣椒，不需要其他配菜，我也能吃好几大碗米饭。

食材

青辣椒500克

十三香1勺

香葱2根

生姜2片

蒜头5颗

食用油1勺

盐巴1勺

醋1勺

料酒1勺

方法/步骤

1、超市买的青椒洗干净，沥干水分。

2、把青椒切成下图的薄片状。

3、加入适量盐巴，酱油，醋，料酒等调味料调味。

4、然后把切好的葱和蒜末加入一起搅拌。

5、最后倒入一勺香油搅拌均匀。

6、放在密闭容器中验证一到两个小时就可以开吃啦。