山药槌汞四锒莲子粥容易做，而且材料用的很少，但口感甜香、味道鲜美，而且它还具有很好的食疗功效，它具有健脾益气、消积止泻等作用。山药味甘、性平，淀尬逄攻入肺、脾、肾经；不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。莲子味甘、涩，性平，主治五脏不足，伤中气绝。能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。长时间饮食山药莲子粥可以达到益寿延年的养生作用，
食材
淮山药25g
莲子（去心）25g
糯米60g
白糖少许
红枣少许
方法/步骤
1、把莲子、糯米、红枣配好后冲洗干净，放在水里浸泡2小时左右，这样容易
2、山药去皮切小块。以根块大，果肉粘液多（掰断可看出有粘液），根须多，外皮无损伤，断层越雪白，水分少的较好
3、把泡好的配料和山药倒入高压锅内，再加适量水，除了山药最好都浸泡2个小时，这样更容易煮
4、最好不要用不用压力锅，煮粥时先用大譬挝钣苈火，煮沸后调成小火，再煮60分钟，这样就可以了，可以根据个人喜好加些许糖，口感更佳
