怎么做小白菜炒千张

冬至之后的小白菜特别好吃，因为打霜了，再加上一点千张丝，菜淘篱跬翎中就有了小白菜的清甜，同时带上了千张丝的豆香，别有一种滋味。

食材

小白菜八俩

千张皮一张

方法/步骤

1、小白菜去蒂去黄叶，清洗干净，千张皮切成丝

2、热锅中加入食用油，烧至七分热时爆香蒜沬

3、先倒入千张丝翻炒

4、加入小白菜翻炒

5、小白菜炒蔫后加入三克精盐

6、加入十克蚝油，翻炒筠匀，

7、加点水享一下，让菜相互串一下味，三分钟后起锅

8、一盘清甜的小白菜炒千张就做好啦！