茄子晒干后怎么做好吃?
工具/原料
茄子干适量
五花肉适量
盐适量
植物油适量
生姜适量
方法/步骤
1、将茄子干提前泡发;清洗2到3遍,拧干水分;切成条状;五花肉切成薄片;生姜切成碎末;干辣椒剪成段;
2、锅里放油,油热后放入生姜、干辣椒炒香,放入五花肉,翻炒两分钟;
3、放入茄子干,翻炒一分钟;放入适量的盐,生抽,加入少量的水淀粉,收汁,关火出锅。
时间:2024-09-28 07:15:31
茄子晒干后怎么做好吃?
工具/原料
茄子干适量
五花肉适量
盐适量
植物油适量
生姜适量
方法/步骤
1、将茄子干提前泡发;清洗2到3遍,拧干水分;切成条状;五花肉切成薄片;生姜切成碎末;干辣椒剪成段;
2、锅里放油,油热后放入生姜、干辣椒炒香,放入五花肉,翻炒两分钟;
3、放入茄子干,翻炒一分钟;放入适量的盐,生抽,加入少量的水淀粉,收汁,关火出锅。