生瓜的家常做法

生瓜很好吃，口感香脆，富含丰富的维生素，大人小孩吃着都很有好处，怎么吃呢，下面我们一起看一下

食材

生瓜1根

蒜3瓣

调味料适量

酱油适量

鸡精适量

方法/步骤

1、热锅放油，油温加热以后放入胡椒榨香，捞出后放入蒜末榨香

2、放入提前切成丝的生瓜锅中翻炒，全程大火

3、看到菜色稍变深，菜稍软了，加入酱油、耗油、鸡精调味

4、菜已经基本上色了，就差不多了，不能炒的过很，那样菜没有嚼劲，口感不好