古代医书记载燕窝大养肺阴，润肺化痰，非常适左佯抵盗合雾霾天气饮用，适合抽烟人士的日常保养，如果家里小孩咳嗽，可以将燕窝配合聍铝遒灰有清肺效果的百合莲子一起炖煮食用，会有意想不到的好效果，市场上伪劣燕窝较多，在选购前一定要注意甄别，多买几家比较是不错的选择。
食材
极盏燕窝半盏
百合适量
莲子适量
冰糖适量
步骤/方法
1、1.咯悝滩镞莲子百合提前泡发，将干燕窝加纯净水泡发4小时左右，泡至燕丝松散，挑去细毛和杂质，纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦，有杂质是正常的；
2、2.取半份燕窝和莲子百合一起放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米左右；
3、3.盅外水加到盅身一半高即可，大火烧开，转小火慢炖25分钟，起锅时加入冰糖，搅融化即可；
