菱角属于一年生水生草本，果实扁三角形，有两个尖角，外皮厚而坚硬，里面擢爻充种的肉白色，味微甜，夏末秋初采挖。药用方面，本品味甘，涩，性平，可健脾，止泻。常用来治病的偏方有以下几种。
工具/原料
菱角，白糖，蜜枣，藕粉，薏米，菱角壳
方法/步骤
1、第一，鲜菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，用法：水煎，过滤，取汁液一次服完功能：可用于解酒
2、第二，鲜菱角90克，去壳，蜜枣二个用法：加水少许磨成糊状，煮熟当饭吃，每日3次功能：主治脾虚泄泻
3、第三，菱角壳30克，水煎，滤取煎液，藕粉30克，用法：二味共调成糊状，煮熟喂服，每日3次功能：可治疗小儿腹泻
4、第四，菱角壳60-90克，薏米30克用法：加水煎汤代茶饮，连服数月功能：适用于肿瘤疾病的辅助治疗
5、第五，菱角壳120克，加水1000克用法：煮沸半小时，滤取煎液，每晚睡前，晨起，午睡起床后芋黹抵榀各喝一杯，连服一个月功能：可治疗胃溃疡
