清蒸萝卜丸子的做法

 时间:2024-11-14 10:32:40

家里白萝卜放久了……都快要坏了🌝让我来消灭它!放不放葱看自己喜好……

清蒸萝卜丸子的做法

食材

猪肉200克

白萝卜800克

香菇100克

火腿100克

盐20克

胡椒粉10克

糖5克

玉米粉50克

方法/步骤

1、萝卜切丝,放盐和糖腌着,静置20分钟左右,让萝卜充分出水。然后用清水洗干净,抓干水分放入大容器中

清蒸萝卜丸子的做法

2、香菇、香芹和火腿切丁

清蒸萝卜丸子的做法

3、把猪肉剁烂(绞肉机被爸爸弄坏了,只能用手了,有绞肉机的朋友请用绞肉机)

清蒸萝卜丸子的做法

4、把所有材料放入容器中放入玉米淀粉和红薯粉放适量盐,两勺袖丕饧畎胡椒粉(也可以不放)然后放少许油(也可以选择不放)

清蒸萝卜丸子的做法

5、拌匀给碟子上一层油,防止粘底用手搓成一个个小萝卜头丸子

清蒸萝卜丸子的做法

6、上锅蒸,记得盖盖子哈!撷渤猫辣水开了之后转中火蒸15~20分钟(蒸的时间看你的丸子的大小)时间到!出锅!q弹弹的,nice!

清蒸萝卜丸子的做法

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