总想肆无忌惮的享受美食,却边吃边担心自己的身材。今天,苴煜塑桠来做一道素食煲,不用担心吃多长肉。还美味可口。该文章来自豆果美食达人作者哈密瓜的春天
食材
海带结6-8个
鹌鹑蛋适量
千张两张
蒜3-5瓣
姜丝适量
豆瓣酱1勺
酱油1-2勺
老抽1勺
盐2克
太太乐鸡精2克
清水500毫升
食用油1勺
步骤
1、准备好材料,海带结洗净。 鹌鹑蛋提前煮好。
2、千张是买了两张,然后自己切块卷成这样的。
3、锅下入油,放入蒜头,姜丝,蒜苗翻炒片刻
4、下入一大勺豆瓣酱翻炒
5、倒入一碗水
6、下入千张
7、放入海带结
8、倒入约500毫升清水
9、下入鹌鹑蛋
10、倒入老抽,酱油,太太乐鸡精,盐。比例根据自己口味不同自行搭配。
11、煮开后放入蒜苗。盖上锅盖,转小火煮15分钟即可。喜欢吃重口业的可以在出锅前放一些辣椒。
12、简单好吃
13、大口大口吃吧!不用担心发胖。
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