柠檬草又称为柠檬香茅，是热带的芳香草，原产于亚洲、印度、斯里兰篱渥对胰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。柠檬草叶子有浓密的柠檬味，有灰色圆锥形的花，整株植物散发音浆纪娟出沁人心脾的香味。柠檬草茶，也称柠檬香茅茶，在世界广泛当茶饮用以帮助消化。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病强身的效果。
工具/原料
柠檬草
茶具
方法/步骤
1、1.热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯。
2、2.取出少许柠檬草，装入事先温过的壶中，缓缓注入滚水，等一会儿柠檬草香随之飘散开来。
3、3.放置大约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。
4、4.为防止因浸泡过久而使茶汤变涩，要适时将将柠檬草取出，这样可以让下次回冲时仍有香气。
5、5.如果先放入滚水，再放入柠檬草，能保有柠檬草茶的颜色，也比较耐泡。