老上海猪肉锅贴怎么做

有一道来自老上海的菜，叫老上海猪肉锅贴，在北方叫煎饺，下面一起来看看老上海猪肉锅贴怎么做？

食材

饺子若干

葱花少许

菜色芝麻少许

方法/步骤

1、首先用荠菜、猪肉，包饺子若干个。

2、热锅，把冷油放入锅中化开。

3、把包好的饺子放入锅中煎。

4、煎至饺子底部变成金黄色。

5、往锅内倒入一碗清水，煮8分钟。

6、转小火，倒入葱花、菜色芝麻。

7、撒上配料之后，即可出锅，这样老上海猪肉锅贴就做好了。