本人不怎么喜欢吃菌菇，炒菌娑搌襞磁菇类感觉一点都不好吃，但是发现每次去火锅店一般都点的是菌汤锅，然后想到我也可以在家做菌汤锅试试，没想到这么吃比任何吃法更简单更好吃。而且营养应该很丰富。
食材
牛肉卷适量
菌菇适量
红皮洋葱适量
酱油2勺
料酒半勺
芝麻油1勺
蒜末1勺
白砂糖一小勺
盐适量
胡椒粉适量
辣椒两根
步骤/方法
1、火锅用牛肉卷，放大2勺酱油，1大勺芝麻油，半勺料酒，1小砚汨枰镖勺盐，1小勺糖，1大勺蒜末，少量胡椒粉，搅拌腌10分钟。
2、各种菌菇，白菜，葱，辣椒如图切好&撕好，我买的是图中的几种蘑菇，种类不限有什么放什么。
3、锅底先铺好洋葱，再摆菌菇等蔬菜，腌好的牛肉摆中间，倒入开水，等煮开了用酱油，谁枥珏宙盐，胡椒粉调味，汤越浓越好。
4、最后还可以煮面吃，放入乌冬面，或者拉面即可。
