春卷不只是豆沙的哦!
食材
紫薯一个
饺子皮适量
山药一个
蜂蜜适量
柠檬一个
蓝莓酱适量
植物油适量
步骤/方法
1、山药,紫薯去皮切块备用!为了省时间我直接买的饺子皮!
2、将紫薯和山药入蒸锅蒸十五分钟左右,然后碾成泥!
3、就像这样!
4、蜂蜜一汤匙,柠檬汁适量(将鲜柠檬宁出汁)一起搅拌均匀备用(我直接用的事先做好的蜂蜜柠檬水代替)!
5、将山药泥,紫薯泥,蓝莓酱适量,酸甜水适量一起搅拌均匀!将活好的紫薯泥包入饺子皮里!
6、锅预热加油,油热将包好的紫薯卷下锅小火煎炸!炸至两面精黄即可!
7、炸制精黄后取出空空油即可使用!小心烫哦