莲藕蒸鸡肉怎么做

鸡胸脯肉清洗干净，剁碎，加入生抽和香葱，搅拌均匀，加入食盐、食腩柽鬣盛用油和香油，搅拌均匀，取出一片藕片，放上肉馅，放入蒸锅中蒸熟。

食材

莲藕100g

鸡胸脯肉400g

生抽6g

食盐3g

香油2g

香葱1根

食用油3g

方法/步骤

1、鸡胸脯肉清洗干净，剁碎。

2、加入生抽和香葱，搅拌均匀。

3、加入食盐、食用油和香油，搅拌均匀。

4、莲藕清洗干净，去皮，切成薄片。

5、放入开水中，焯熟。

6、取出一片藕片，放上肉馅。

7、摆入盘中，放入蛋黄。

8、放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，放凉。