如何制作红烧尖椒

如何将尖椒烧成一道菜呢？下面是具体的烹饪步骤。

食材

青椒300克

豆瓣酱20克

方法/步骤

1、锅中烧油，然后将青椒段倒进去煎至虎皮状，然后捞出。

2、锅中烧油，放入葱姜蒜炒出香味，然后再放入豆瓣酱，炒出红油。

3、锅中倒入酱油、味精、鸡粉、十三香和蒸鱼豉油，爆炒出香味，再将辣椒放进去，大火翻炒均匀即可。