母鸡汤本身就具有补气补血,活血化瘀的作用,而药膳母鸡煲是一款温补的药膳,滋阴润燥,补中益气,四曷玫樨很适合秋冬季节吃。药膳母鸡煲具体怎么做呢?下面为你解答。
食材
母鸡半只
当归五六片
黄芪一把
红枣五颗
枸杞一把
干桂圆六颗
姜片若干
党参一条
方法/步骤
1、先把鸡洗净,内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。
2、把水倒掉后再洗一遍,这样鸡血去除了,脏东西也洗干净了。
3、加入准备好的药材,红枣去核,枸杞最后开水了再放,不然会煮烂。放入洗净的鸡,加水没过食材,文火煲。
4、母鸡大概炖两个半小时以上
5、加入枸杞,加入姜片和醋。
6、美容养颜补气血的药膳鸡就做好了。