黄桥烧饼的家常做法

 时间:2024-11-13 11:29:42

这是一个好吃还好看的简单的烧饼哦。

黄桥烧饼的家常做法

黄桥烧饼的家常做法

食材

中粉适量

玉米油适量

糖和盐适量

低粉适量

砂糖适量

白芝麻适量

方法/步骤

1、油皮原材料,中粉600克,水300克,玉米油90克,糖60克,盐3克,和成光滑的面团跷孳岔养。盖保鲜膜,醒发15分钟。(这是24个的量)

黄桥烧饼的家常做法

2、油酥原材料,低粉480克,玉米油200克,和成面团,盖保鲜膜,醒发15分钟。

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3、油皮和油酥都分成24份。糖心,砂糖240克,术免费60克,混合均匀。

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4、油皮擀开放入油酥,收口。

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5、全部包好,盖保鲜膜醒发10分钟。

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6、取一份擀扁,从上到下卷起,全部弄好继续醒发10分钟。

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7、再取一份擀扁,擀成牛舌状,卷起,中间按一下,合起来,擀扁。

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8、然后包上糖心馅,收口朝下,擀成薄饼。

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9、刷上一层水,沾上白芝麻。

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10、175度烤25分钟。好吃的糖馅烧饼就做好啦。

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