一锅炖的做法

一锅炖是一道非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做一锅炖

食材

鸭肉500g

土豆1个

玉米100g

花菇50g

葱姜适量

大料适量

酱油适量

盐适量

料酒适量

方法/步骤

1、玉米洗净切段，土豆削皮，花菇洗净

2、起锅热油，放入白糖炒出红色

3、放入鸭肉炒上色

4、放入葱姜和大料翻炒均匀

5、放入开水，加入蚝油和生抽煮开

6、放入玉米、土豆和花菇煮熟

7、加入适量的盐调味，继续炖20分钟即可