清炒红豆角的做法

过年吃荤吃怕了，来点素菜更受欢迎了，豆角绿的这种可以拌炒，红的这种可以用来煮粥或藤舔趾贶者清炒，炒着吃感觉更柔软好吃。

食材

红豆角380克

油适量

盐1勺

姜适量

蒜适量

葱适量

鸡精半勺

步骤/方法

1、红豆角折成段，清洗干净。

2、锅热油，下姜蒜炒香。

3、加入红豆角。

4、加盐翻炒。

5、炒到豆角熟烂。

6、加入葱末。

7、加入鸡精调味炒匀。

8、装盘。