如何制作瓜子煎饼

瓜子煎饼的制作方法

食材

鸡蛋3个

面粉200g

清水400ml

瓜子仁30g

葱1根

食盐5g

白胡椒粉少许

食用油少许

方法/步骤

1、鸡蛋打散，葱切葱花

2、将面粉放入碗中

3、加入鸡蛋和清水，用手动打蛋器和成面浆

4、加入葱花、食盐和白胡椒粉拌匀

5、起锅烧热

6、加入少许食用油

7、勺入2大汤勺面浆，摊成圆饼

8、撒上瓜子仁，煎1-2分钟

9、翻面，煎1-2分钟，直至煎至两面呈金黄色即可

10、成品图