糯米丸子怎么做简单又好吃

 时间:2024-11-10 16:37:57

小时候经常吃的糯米丸子,你还记得那种味道吗?饿了就随抓一个丸子跑着吃,糯米丸子晶莹剔透,软糯可口水貔藻疽,大人小孩抢着吃,接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧!

糯米丸子怎么做简单又好吃

食材

糯米300克

猪肉500克

姜葱30克

香菇100克

腊肠100克

生抽10克

生粉10克

食盐10克

耗油10克

十三香10克

鸡蛋80克

方法/步骤

1、拿大盘,把糯米放进去之后倒入清水泡发糯米两个小时;

糯米丸子怎么做简单又好吃

2、把猪肉调好馅料,猪肉剁碎,放入姜葱,腊肠,香菇,糯米;

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3、再放入调味料,生抽,耗油,食盐,十三香,生粉,鸡蛋,然后顺时针搅拌均匀;

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4、然后把糯米加点腊肠丁搅拌均匀;

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5、把猪肉馅压成丸子,然后裹上一层糯米;

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6、起锅煮水,水开后放入锅里蒸10分钟,至熟;

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7、然后出锅前撒点葱花就可以上桌享受美食咯。

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