蛋制豆腐怎么做好吃

“去超市想买日本豆腐，看了畋吱渎胤看没买。早晨自制豆浆剩一碗，用了4个鸡蛋做了这款豆腐，成本比外卖的便宜。真材实料无添加，好吃又营养，可拌、炸、煎爱吃的朋友可以尝试做一下。”

食材

鸡蛋4个

熟豆浆250克

方法/步骤

1、准备食材，鸡蛋打散过滤一下

2、加入豆桨放入精盐，再过滤一次，更加细腻，耐高温盒铺上耐高温食品袋，方便脱模。

3、倒入蛋浆液，盖上保鲜袋，中火蒸20分钟。

4、蒸好脱摸漂亮，切成小块，鸡蛋豆腐做好了。