家常卤面是我们北方一道家常美食，配菜可以根据自己喜好配制，下面就来介绍这道家常美食，希望大家喜欢。
食材
面条200g
五花肉100g
芹菜50g
豆角50g
葱20g
姜20g
蒜20g
盐10g
老抽5g
生抽10g
鸡精10g
料酒10ml
八角2个
方法/步骤
1、首先将五花肉切丁，豆角、芹菜切丁备用。
2、起锅烧油，加入五花肉煸炒，倒入适量酱油、料酒，放入葱、姜、蒜、八角继续煸炒出香味。
3、加入豆角、芹菜翻炒，继续加酱油上色，加入水，放盐熬制几分钟，菜卤就制作好了。
4、起锅烧水将面条煮熟，捞出，浇上菜卤即可。
