鲜香爽脆的藕夹蒸肉,不怕宝宝不吃饭
食材
莲藕适量
肉馅适量
葱适量
姜适量
酱油适量
调味汁适量
淀粉适量
料酒适量
方法/步骤
1、肉馅中加入葱花、姜末、酱油、调味汁,再加入1勺淀粉、2克料酒,搅拌均匀
2、藕片入锅焯软,焯至弯起来不断,出锅装盘
3、藕片中夹入肉馅,码放在盘子中
4、上汽蒸10分钟,蒸好将汤汁倒入碗中
5、加适量酱油、调味汁、一勺淀粉搅拌均匀,倒入锅中加热搅拌至粘稠,再淋到藕夹上,撒些葱花即可
时间:2024-10-30 19:31:45
鲜香爽脆的藕夹蒸肉,不怕宝宝不吃饭
食材
莲藕适量
肉馅适量
葱适量
姜适量
酱油适量
调味汁适量
淀粉适量
料酒适量
方法/步骤
1、肉馅中加入葱花、姜末、酱油、调味汁,再加入1勺淀粉、2克料酒,搅拌均匀
2、藕片入锅焯软,焯至弯起来不断,出锅装盘
3、藕片中夹入肉馅,码放在盘子中
4、上汽蒸10分钟,蒸好将汤汁倒入碗中
5、加适量酱油、调味汁、一勺淀粉搅拌均匀,倒入锅中加热搅拌至粘稠,再淋到藕夹上,撒些葱花即可