油菜中含有维生素和膳食纤维,能预防宝宝便秘,促进宝宝的身体发育。三文鱼是优质蛋白质擢爻充种的来源,富含丰富的DH帆歌达缒A,是大脑和眼睛发育所需的必需脂肪酸,三文鱼中还含有铁、锌等微量元素,有利于宝宝预防缺铁、缺锌。土豆具有很高的营养价值,富含蛋白质、矿物质(钙和磷等)、维生素等多种成分,营养结构合理,有“地下苹果”之称
工具/原料
油菜
三文鱼
方法/步骤
1、准备好食材:大米15克,水150毫升,土豆10克,油菜两颗,三文鱼10克
2、大米淘好后浸泡30分钟,这样熬出来口感更好,将1猱蝰逾鸾5克大米和150毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
3、油菜去茎留叶洗净后加入贝壳粉,用来去除农药残留,浸泡约10分钟,锅中烧开水后放入油菜叶并焯熟
4、土豆洗干净去皮蒸煮约20分钟
5、将煮熟的土豆和油菜放入辅食机中搅拌成泥
6、将切好的柠檬片放在三文鱼上,腌制10分钟左右。中途记得要将三文鱼翻面,保证腌制均匀
7、将三文鱼放入另一侧蒸煮篮中,蒸10分钟左右。三文鱼不要蒸太久,否则口感会不好,肉质会变老变硬。
8、三文鱼蒸好后取出,放焯拜芪恨入研磨碗中搅拌成泥,如果太干,可以加少量温水。粥熬好之后将油菜土豆三文鱼泥混合进去,再滴一滴核桃油,十倍粥就做好啦!