三页饼超级软的

 时间:2024-11-15 02:04:59

山东潍坊昌乐有一种面食叫“马宋饼”,我们一家三口都特别爱吃

三页饼超级软的

食材

开水面团200克

盐2克

开水400克

温水面团300克

盐3克

温水240克

方法/步骤

1、开水面团做法:2碗面粉放盆里,加1勺盐拌匀,用1双筷子,一边搅拌,一边加开水和面,和的软一些,不烫手后和匀。

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2、2.温水面团做法:盆里放1碗半面粉,1勺盐搅拌均匀,倒入适量温水和好面团备用。

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3、把开水面团和温水面团和在一起,和匀,然后分成同等分量的小剂子,按扁,最底层刷一层油放第二层面剂子,第二层再刷油,再放第三层面剂子。

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4、层面剂子摞起来,按一按。擀成大的薄饼。

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5、平底锅热了后,倒2小勺油,小火烙饼

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6、两面金黄色出锅,很香

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