爽口的娃娃菜炒猪血

百搭娃娃菜上场了。这次是和猪血一起炒，味道还不错

食材

娃娃菜100克

猪血150克

料酒10克

酱油5克

姜3克

葱花5克

盐2克

鸡精3克

方法/步骤

1、猪血切成条

2、娃娃菜洗净切条，葱姜切丝

3、油热后，加入葱姜丝爆香

4、加入娃娃菜，大火炒软

5、加入猪血，放入少许料酒，酱油，耗油，大火翻炒，转中火加入少量水，盐，盖上盖，最后大火收汁翻炒

6、出锅前加入适量鸡精