黄豆和蹄花这样做,超级好吧,快来试试吧
工具/原料
蹄花2只,料酒,葱姜,八角干辣椒。半勺黄豆酱,半勺酱油,半勺蚝油,老抽,黄豆
方法/步骤
1、蹄花冷水下锅加料酒去腥。焯水5分钟捞出洗干净。
2、起锅烧油,加入葱姜,八角干辣椒,半勺黄豆酱,半勺酱油,半勺蚝油加水。
3、加入蹄花加盐,半勺老抽,开锅之后转小火,闷一个小时。
4、蹄花煮至七八分熟,加入泡好的黄豆,盖盖焖半个小时即可。
时间:2024-10-10 10:31:13
黄豆和蹄花这样做,超级好吧,快来试试吧
工具/原料
蹄花2只,料酒,葱姜,八角干辣椒。半勺黄豆酱,半勺酱油,半勺蚝油,老抽,黄豆
方法/步骤
1、蹄花冷水下锅加料酒去腥。焯水5分钟捞出洗干净。
2、起锅烧油,加入葱姜,八角干辣椒,半勺黄豆酱,半勺酱油,半勺蚝油加水。
3、加入蹄花加盐,半勺老抽,开锅之后转小火,闷一个小时。
4、蹄花煮至七八分熟,加入泡好的黄豆,盖盖焖半个小时即可。