健康素菜——百合豆干炒芹菜

非常简单的一道素菜，口感清爽，又脆又香。有便秘者可以多多吃这道菜。

食材

芹菜2棵

百合1朵

豆干适量

油适量

盐适量

方法/步骤

1、准备好原材料。

2、将芹菜洗净切成小段，豆干洗净切粗条状，百合洗净掰成片状。

3、锅中加入适量油，烧热。

4、下入百合翻炒，然后下入芹菜翻炒均匀，最后加入豆干。

5、翻炒片刻后加入适量清水，盖上锅盖，煮至食材全熟。

6、最后加入适量盐调味，大火收汁即可。