鸡肉粥含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病，今天就教给大家鸡肉粥如何制作。
食材
鸡胸肉200克
大米150克
香菜一棵
盐适量
鸡精适量
料酒一汤匙
生抽一汤匙
淀粉适量
油适量
方法/步骤
1、把淘洗好的大米放入砂锅中。
2、一次性加足清水。
3、大火烧开。
4、捞去浮沫。
5、其间用勺子来回在锅底穿梭，免得糊底。
6、转中小火炖煮。
7、鸡胸肉去皮洗净切成条状。
8、再切成丁。
9、用手抓匀腌制备用。
10、香菜切小段。
11、炖煮至米烂汤稠时放入鸡肉滑散。
12、继续炖煮10分钟。
13、十分钟后加入鸡精和盐。
14、撒上香菜即可出锅。
15、一道美味的鸡肉粥就做好了。
