家常熘肝尖怎么做

家常熘肝尖是一道受人欢迎的美食，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？让小编来告诉你吧。

方法/步骤

1、猪肝切片，胡萝卜、黄瓜切片，木耳撕成小朵，葱姜蒜切碎。

2、将酱油、料酒、糖、醋各10ml和清水100ml搅拌均匀成料汁。

3、锅中加入油10ml，下入辣椒炒香，再放入葱姜蒜各10g爆香，下入木耳50g和胡萝卜片50g煸炒均匀。

4、下入肝尖200g炒均，加入50g黄瓜片快速翻炒均匀，加入盐和鸡精各5g调味即可。

5、总结如下。