西米主要有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效。
食材
西米6汤匙
甜玉米1个
纯牛奶400ml
油适量
冰糖半碗
水适量
方法/步骤
1、第一步：把西米淘洗一下再沥干水份备用，玉米用刀把玉米粒全部削下来备用。
2、第二步：热锅凉油把玉米炒几下，炒至玉米粒有些焦的时候就盛起备用。
3、第三步：放小半锅水再倒入400ml纯牛奶，然后把西米倒进去后盖上盖子大火煮沸（煮的时候要时粲茸锿枋不时打开搅拌几下以防止糊底）
4、第四步：沸腾后马上加入之前炒好的玉米粒，再搅拌均匀。
5、第五步：把准备好的半碗冰糖放进去，最后盖上盖子转中小火继续煮3分钟左右，就可以出锅了。
