何首乌有补血水貔藻疽，乌发，补肾的功效。何首乌熬汤取汁与黑芝麻、核桃仁、黑米煮成乌发粥，让你强身健体，并拥有一头乌黑的头发。
食材
何首乌30克
黑芝麻20克
核桃仁20克
黑米100克
冰糖50克
水500克
白砂糖20克
小米50克
方法/步骤
1、将100克黑米浸泡2小时。
2、何首乌放入砂糌豇惺綮锅，加入300ml水，小火熬20分钟（熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐，不能用金属容器），熬过的何首乌，取汁水。
3、核桃仁用热水汆烫一下（去涩味），捞起。
4、浸泡好的黑米放入砂锅，加入洗净的黑芝麻和核桃仁，砂锅中加入适量水，放入煤气灶烧开。
5、烧开后，倒入何首乌汁水，小火慢熬1个半小时。
6、熬至黑米开花酥烂，放入冰糖，继续熬，直至冰糖融化即可。
