炼乳蛋挞深夜烤箱系列

食材

牛奶250ml

炼乳40克

鸡蛋大的2个或者小的3个

方法/步骤

1、我用的比较小的鸡蛋，连壳大概45克一个，用了3个，如果用比较大的洋鸡蛋只要2个就够了。烤箱预热180度

2、鸡蛋打散

3、加入炼乳搅匀

4、加入牛奶搅匀

5、过筛蛋挞液

6、大概过筛3-4次

7、蛋挞液倒入蛋挞皮8分满

8、放入预热好的烤箱180度大约烤30分钟出现焦斑即可