吉野家小牛饭正宗做法

吉野家小牛饭做法的详解。

食材

牛肉200克

洋葱100克

米饭200克

蒜瓣20克

西蓝花200克

耗油20克

生抽20克

白糖20克

方法/步骤

1、先下白糖四勺，放在铁锅里，用微火烧成糖浆。

2、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。

3、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。然后一直用中火烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就ok了

4、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可

5、对了，还要把水烧开，放入西兰花，略煮断生即可