去嘉兴有哪些美食是不能放过的呢？赶紧跟着我的脚步来看一下吧。
方法/步骤
1、五芳斋粽子跷孳岔养。五芳斋粽子以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成芟坳葩津，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬；甜粽则用上等赤豆“大红袍"，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
2、蟹肉包子。嘉兴的蟹肉包子皮薄肉满，一口咬下去汤汁四溢，满满的蟹肉和浓厚的汤汁，让你吃一口便会爱上。如果你喜欢吃蟹，来到嘉兴可千万不要错过嘉兴的蟹肉包子，话说蘸醋吃更好吃哟！
3、荷叶粉蒸肉。荷叶粉蒸肉是嘉兴西塘古镇特产传统名菜，它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻。从而名扬江浙一带，受到国內外游客一致好评。
4、蒸双臭。蒸双臭是嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗，加入少瞠饨土椿量油、糖、姜片等一些调味品，然后放到旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，椒丝点缀一霍丶魇汜下即可。这道菜在口感上是臭中含香，美味至极。好与坏、香与臭是相较而言的，臭中有香、香中含臭、越臭越香。
