在春节期间家家户户都会做一些扣肉，但是这些扣肉大多数都是太肥了，吃起来比较油腻，这稍僚敉视个时候可以加入白萝卜后配煮起来比较好吃不油腻。那么这道菜是如何做的呢？
食材
扣肉一碗
白萝卜两只
盐适量
腐乳适量
米酒一汤勺
方法/步骤
1、准备好两只大白萝卜先切薄片，接着对准薄片切丝或者是切丁。
2、将锅洗干净开小火，把一盘扣肉倒入锅里加热。
3、等到凝结的扣肉变软后加入白萝卜，并加入盐腐乳米酒，并用锅铲翻炒均匀。
4、等待把白萝卜炒软后，加入适量的水，以浸满整个萝卜为例子，加盖煮到差不多水干后就可以了。
5、准备好一个瓷碗或者是其他的碟子，把煮好的扣肉萝卜装入即可，一道美味可口的扣肉萝卜就做好了。
