平时胃不太好,所以会经常吃猴头菇,今天做了猴头菇蒸蛋,和大家分享一下猴头菇蒸蛋的做法。
食材
猴头菇2个
鸡蛋2颗
葱适量
油适量
姜适量
盐适量
水适量
方法/步骤
1、首先将猴头菇洗干净,多浸泡几次(这样就不苦了)。
2、猴头菇泡好后撕开备用。
3、鸡蛋打入碗中搅匀。
4、放入盐、油、葱、姜末搅匀。
5、放入水(蛋液的三分之一)搅匀。
6、倒入猴头菇中搅匀。
7、上锅大火蒸10分钟。
8、成品图。
时间:2024-10-09 12:36:07
平时胃不太好,所以会经常吃猴头菇,今天做了猴头菇蒸蛋,和大家分享一下猴头菇蒸蛋的做法。
食材
猴头菇2个
鸡蛋2颗
葱适量
油适量
姜适量
盐适量
水适量
方法/步骤
1、首先将猴头菇洗干净,多浸泡几次(这样就不苦了)。
2、猴头菇泡好后撕开备用。
3、鸡蛋打入碗中搅匀。
4、放入盐、油、葱、姜末搅匀。
5、放入水(蛋液的三分之一)搅匀。
6、倒入猴头菇中搅匀。
7、上锅大火蒸10分钟。
8、成品图。