原味蛋糕体的做法其实及其简单！以下向大家介绍的原味蛋糕体的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感咳飕柙跎鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点原味蛋糕体,营养又易消化
食材
鸡蛋清170克
鸡蛋黄85克
小麦面粉85克
塔塔粉1克
牛奶40克
泡打粉2克
白砂糖105克
盐1克
色拉油40克
方法/步骤
1、蛋白，蛋黄分开装盛备用
2、蛋白先加入塔塔粉拌至起泡；
3、再加入蛋白用的细砂糖，打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊；
4、蛋黄与细砂糖、盐一起拌匀；
5、加入色拉油、奶水及过筛的低筋面娄和泡打粉拌匀成蛋黄面糊；
6、先取蛋白面粉的1/3分量蛋白加入蛋黄面糊中拌匀；
7、再分次加入剩余的部分拌匀成完整的蛋糕体面糊；
8、取烤盘，将白报纸平铺于底部，并注意四个角和四边是否铺好；
9、将蛋糕体面糊倒入烤盘，将其表面抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；
10、取一白报纸垫于桌上，取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，再撕去原本底层的白报纸，让其冷却即可。
