如何煎好吃的油饼

在我们这里都喜欢吃油饼，用鸡蛋、姜葱盐、面调成糊。放到锅里煎，煎猎谆承克出的油饼又香又软，特好吃。下面我说一下如何做好吃的油饼

食材

面粉500克

鸡蛋2个

葱姜盐花椒面少许

方法/步骤

1、把洗干净的葱姜切碎，放到大碗里。

2、放点花椒面，盐，在打进两个鸡蛋。

3、加点水，再放面粉，用筷子调成糊，不用太稠。

4、锅里放两小勺油，油热了，放入面糊。用锅铲把面糊摊开摊好。

5、用小火煎，免得糊锅。饼成型了，反过来，煎另一面。

6、等两边都煎黄了，就可以吃了。